O sucesso da empresa tornou-se exponencial a partir de 2012, com o arranque da produção de pastelaria ultracongelada. Os seus produtos garantem sempre frescura e sabor, e podem ser encontrados tanto na grande distribuição, como no setor da restauração.

A filosofia da Doces do Marquês que conta com cerca de 50 funcionários, assenta na melhoria contínua dos seus produtos, uma abordagem que tem merecido o reconhecimento e até a distinção no setor da restauração.